料理
【本日のおすすめ】
1/10
和風カモロース
850円(税込)
1/10
手羽先の酒むし
750円(税込)
1/10
イカと卵黄しょう油漬け
600円(税込)
【本日の珍味】
1/10
鮭とば
800円(税込)
1/10
あぶりたらこ
800円(税込)
1/10
肝入りイカ丸干し
850円(税込)
1/10
ホタルイカ沖漬け/ウニとイカの塩から 各種
550円(税込)
1/10
松前漬け
550円(税込)
1/10
たらこのカラスミ
600円(税込)
1/10
マグロの酒とう
550円(税込)
1/10
たこわさび
500円(税込)
1/10
梅水晶
550円(税込)
鮫の軟骨と梅肉の組み合わせが日本酒とマッチします。
1/10
エイヒレ
680円(税込)
1/10
いぶりがっこ
600円(税込)
どんなお酒にも合うシンプルな美味しさです。
1/10
なら漬け
650円(税込)
1/10
ぬか漬け
820円(税込)
季節野菜を6～7種盛り合せ！！自家製のぬか床で漬けています！
1/10
もずく酢
550円(税込)
1/10
本日の小鉢
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本日の内容はスタッフにおたずねください。
【魚】
1/10
さば文化干し
800円(税込)
1/10
しまほっけの開き(半身)/たらのかす漬け 各種
700円(税込)
1/10
コマイの一夜干し(2尾)
550円(税込)
1/10
赤魚のかす漬け
700円(税込)
1/10
煮 鯛かぶと/焼 鯛かぶと 各種
1,150円(税込)
1/10
酒蒸し 鯛かぶと
1,450円(税込)
【お刺身】
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本鮪入り！5点盛り合わせ
1080円(税込)～
●1人前：1080円(税込) ●2人前：2160円(税込) ●3人前：3240円(税込)
1/10
大間生本鮪
1,500円(税込)
1/10
北海道ほたて
800円(税込)
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愛媛真鯛
850円(税込)
1/10
愛媛シマアジ/高地ハマチ 各種
900円(税込)
1/10
福井天然ブリ
900円(税込)
1/10
サワラ
950円(税込)
1/10
本日のなめろう
650円(税込)～
※スタッフにおたずねください
【おつまみ】
1/10
焼き葱の酢みそぞえ/なすの田楽
700円(税込)
1/10
手作り！さつまあげ/クリームチーズの味噌づけ 各種
650円(税込)
1/10
黒糖空豆
400円(税込)
1/10
ポテトフライ
680円(税込)
1/10
コーンリームコロッケ 一個
420円(税込)
1/10
ホタルイカの天ぷら
900円(税込)
1/10
本鮪のからあげ
850円(税込)
1/10
大根のからあげ
700円(税込)
1/10
味噌やきおにぎり
320円(税込)
【おすすめ】
1/10
野菜の変わり揚げ
600円(税込)
サクサクの秘密は何でしょう
1/10
本日の貝の酒蒸し
750円(税込)
日本酒との相性は抜群です。
1/10
炙り明太子
748円(税込)
さっと炙って日本酒と。
1/10
地花の厚巻き玉子
550円(税込)
一風変わった甘い卵焼きです。伊達巻のような甘さがあります。
1/10
栃尾揚げ
700円(税込)
薬味の千住葱が美味い！
1/10
自家製さつま揚げ
650円(税込)
料理のてづくり！揚げたては格別です♪
1/10
丸ごと鯵フライ
950円(税込)
作り方は秘密です。美味い！
1/10
だし巻き卵
650円(税込)
1/10
季節野菜の天ぷら
980円(税込)
旬のお野菜の天ぷらです。内容は当日お問合せください
【お肉色々】
1/10
国産若鶏の塩麹揚げ
800円(税込)
塩麹が鶏肉の旨味を引き立てるんです。
1/10
牛タンの塩茹で
880円(税込)
料理長が丁寧に仕込みました。サッパリとした牛の旨味が広がります。
1/10
豚かしらの岩塩焼き
880円(税込)
1/10
軟骨入り鶏つくね
680円(税込)
手作りのつくねに卵黄を絡めてどうぞ！
1/10
赤身肉の牛たたき 香る生姜ダレ
850円(税込)
すりおろした生姜を食欲を増進させてくれます。
1/10
牛カルビ焼き
880円(税込)
1/10
鳥もも肉の岩塩焼き
880円(税込)
【海の逸品】
1/10
アジのお造り
750円(税込)
1/10
鮪のリブ唐揚げ
780円(税込)
弾力のあるお肉のような唐揚げです。
1/10
ホタルイカの沖漬け
550円(税込)
産地富山県産の沖漬けになります。
1/10
肝入りイカの丸干し
780円(税込)
肝の苦味がアクセントになります。
1/10
エイヒレ炙り
660円(税込)
さっと炙ったエイヒレが日本酒によくあいます。
1/10
沖縄もずくの3杯酢
500円(税込)
沖縄の細もずくを使用しています。
【お酒のお供に】
1/10
たたみいわし
650円(税込)
静岡県駿河湾からの珍味になります。
1/10
変わり種の漬物盛り合わせ
580円(税込)
千住葱や黒大根等々、色んな野菜を漬けています。
1/10
安保柿とクリームチーズ
720円(税込)
甘くねっとりした安保柿と酸味のあるクリームチーズが絶妙！デザートのようです！
1/10
酒盗あえ
550円(税込)
日本酒がぐいぐい進みます。
1/10
江戸の葱味噌
550円(税込)
千住葱た味噌が美味い！コクのある日本酒とどうぞ！
【〆】
1/10
出汁茶漬け（明太子・梅）
550円(税込)
〆の定番を特製の出汁で。日替わりでもう一種類ご用意しております。
1/10
おにぎり（明太子・梅・焼きおにぎり）
220円(税込)
小腹を満たす食べきりサイズ。
1/10
大人のポテトサラダ
600円(税込)
アンチョビ、スモークサーモン、千住葱が美味しい！
1/10
千住葱の酢味噌添え
720円(税込)
焦がすように炙った千住葱は糖度が強く、とっても甘いんです。
1/10
本日汁物
250円(税込)
〆の汁物。体が温まります。
1/10
本日の茶碗飯
680円(税込)
日替わりだで丼ものをご用意！売り切れごめん！
【甘味】
1/10
本日のアイス
500円(税込)
お酒の酔い覚ましにもなります。
1/10
本日のデザート
550円(税込)
本日のシェフが作った手作りデザートです。
1/10
酒粕のチーズケーキ
550円(税込)
1/10
抹茶のテリーヌ
450円(税込)
